2023年10月27日至31日，第十八届“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛终审决赛在贵州大学举行。我校生物工程学院“基于微生物发酵与分离纯化技术的花色苷制备工艺——功能性复合小浆果创新工场”项目获得主赛道全国一等奖，这是我校首次在挑战杯大学生课外学术科技作品竞赛（“大挑”）全国决赛中获得一等奖。

本届竞赛共有18所首都高校的56个参赛项目入围终审答辩，其中主赛道项目39个。我校作为北京市唯一拥有主赛道项目晋级的职业院校，参与本届“挑战杯”国赛的角逐，最终取得了一等奖的好成绩。10月27日，由校团委、生物工程学院师生组成的参赛代表队，在副院长张晓刚的带领下前往贵州大学，开启了为期4天的赛程。同学们积极准备、认真布展，宣传介绍项目团队成果，获得了各参赛高校、专家评审、新闻媒体的关注。

该项目团队始终坚持发展小浆果全产业链，基于微生物发酵与分离纯化技术的制备，形成了功能性复合小浆果创新工场。目前，该项目团队开发出了唯一的中国小浆果数据库，覆盖全中国的小浆果种植区；掌握了独特的复合小浆果红酵素发酵工艺，形成首款中国小浆果红酵素；创新花色苷与叶黄素复配工艺，首创护眼小红瓶精粹液。

无挑战，不青春！学校将继续强化科创育人，鼓励更多青年学生参与各类双创赛事，实现以赛促学、以赛促练、以赛促育，将技术技能投入实际运用，在奋力拼搏和挑战自我的过程中践行“技能报国”理想。